Compote de pomme, LA basique - Dés 6 mois

Ingrédients :

• 1 pomme golden ou Chanteclerc

Recette : Peler, laver, épépiner et couper la pomme en dés. Faire cuire à la vapeur. Mixer la compote finement avec le jus de cuisson. Servir tiède.

Astuces et conseils :

Privilégier des pommes peu acidulées, les bébés n'aiment pas forcément la pomme au début ! Se marie très bien avec un petit suisse lorsqu'elle est tiède ou froide.

Variantes :

Remplacer la pomme par de la poire ou de l'abricot.