Crème vichyssoise - Dès 7 mois

Ingrédients :

• 30 g de blanc de poireau ;
• 120 g de pommes de terre ;
• 1 branche de persil ;
• 1 c. à s. d’huile de colza.

Recette :

Peler, laver  et couper la pomme de terre. Couper et laver le poireau. Faire cuire le tout ensemble à la vapeur. Mixer avec la moitié du jus de cuisson et l’huile.