Bouillon de carottes au persil - Dés 6 mois

Ingrédients :

• 1 carotte ;
• 1 pincée de persil.

Recette :

Laver soigneusement le persil et les carottes, couper ces dernières en rondelles. Mettre le tout dans une casserole, avec un litre d'eau froide et faire cuire à feu très doux pendant deux heures environ. Tamiser le bouillon et le servir au biberon, avec du lait.

 Variantes : 100 g de potiron + 1 poireau.