Velours de courgette - Dès 7 mois

Ingrédients :

• 1 petite pomme de terre (env. 30g) ;
• 70 g de courgettes ;
• 3 mesurettes de lait infantile ;
• 90 ml d’eau minérale ou de source pour nourrissons.
• 1 c. à s. d’huile de colza.

Recette :

Peler, laver et couper la pomme de terre en dés. Laver et couper la courgette en rondelles. Dans une casserole d'eau bouillante, faire cuire la pomme de terre pendant environ 20 minutes, puis la courgette 10 minutes, les égoutter (ou cuire à la vapeur). Mixer finement la courgette et la pomme de terre, ajouter le lait infantile reconstitué. Servir tiède.

 Variante :

Remplacer la courgette par de la carotte.